LE BARBECUE SE PRÊTE À TOUTES LES SAVEURS ET SPÉCIALITÉS GASTRONOMIQUES
Poissons, langoustes et homards, magret de canard, carré d’agneau…
Nos barbecues sont originaux, élégants et d’une grande finesse avec un goût authentique qui respecte le produit. Certains de nos chefs sont à nos côtés depuis vingt ans et ils ont acquis une grande maitrise de la cuisine au feu de bois.
LE BARBECUE SE PRÊTE À TOUTES LES SAVEURS ET SPÉCIALITÉS GASTRONOMIQUES
Poissons, langoustes et homards, magret de canard, carré d’agneau…
Nos barbecues sont originaux, élégants et d’une grande finesse avec un goût authentique qui respecte le produit du terroir. Certains de nos chefs sont à nos côtés depuis vingt ans et ils ont acquis une grande maitrise de la cuisine au feu de bois gourmande.
Beltoise, le précurseur de la cuisson au barbecue « feu de bois »
LA CÔTE DE BOEUF, LE PLAT SIGNATURE SOUVENT COPIÉ, JAMAIS ÉGALÉ !
Professionnels de la viande, nous mettons nos compétences à votre disposition.
Chaque pièce est minutieusement sélectionnée directement chez nos fournisseurs au marché de Rungis. Maturation, finesse, tendreté, couleur sont des critères que nous savons identifier pour une dégustation savoureuse.
Des produits frais et de saison sélectionnés par notre chef
Cuisinés sous les yeux des clients
Achetés chez nos artisans et directement sur le marché de Rungis dont nous sommes voisin
Un style unique
Pour créer un bouquet d’émotions avec des ambiances festives, originales, personnalisées et sur mesure.
Une collection unique
Nous avons réuni depuis 30 ans dans notre entrepôt une collection de milliers d’objets de décoration authentiques, à découvrir sur notre site www.courdesmirages.com.
Entreprises et particuliers pour…
- Une garden party.
- Un cocktail, un buffet déjaunatoire et dinatoire.
- Un repas servi un repas d'affaire, un séminaire, un repas de travail, un repas gastronomique, un événement d'entreprise...
- Une réception, un banquet, un mariage ou une fête privée...
Imaginer, créer…
- Nous savons nous adapter à toutes les demandes de thèmes et d’ambiances et pour nous ils n’y a pas 2 évènements qui se ressemblent.
- Scénographie, animations, nous réalisons et organisons vos projets les plus fous.
- Créateur d’expériences uniques depuis 4 générations, la famille Beltoise a su rester artiste et artisan pour le plus grand bonheur de ses clients.
Ils en parlent mieux que nous
Avec Beltoise, retrouvez des cuisines raffinées par entrées, avec le foie-gras, l’apéritif, nos viandes (veau, saumon, côte de bœuf, etc) et par nos desserts sucrés et gourmands. Découvrez la gastronomie avec des plats savoureux et, surtout, qui ne manque de rien !
Bienvenue chez nous !
Notre nouvel engagement
Beltoise & Clamens, c’est l’art de l’événement à Paris et de la décoration, mais c’est aussi l’engagement de vouloir faire plus et mieux pour la planète. Nous privilégions toujours les produits du terroir, avec des artisans de proximité et des produits de saison. Nous ne voulons pas être simplement un restaurateur, un traiteur ou un cuisinier, nous voulons être avant, toute chose, respectueux de notre environnement.
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Ils nous ont fait
confiance et ils reviennent !
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Venez déguster une assiette de fromages, des produits locaux culinaires, un rôti cuit et fumé au feu de bois et bien plus encore. Et, si vous doutez de nous, regardez nos réseaux.
