Gourmand et Responsable

Nous sommes
Traiteur gourmand et responsable

Notre entreprise est familiale, généreuse et engagée, on avance vers le 100% responsable en prenant soin de nos clients, de notre équipe et de notre planète

La passion du goût et de la qualité

Nous avons la chance de pouvoir sélectionner des produits frais au marché de Rungis situé à côté de chez nous

Notre jambon provient de la maison Doumbéa, seule à fabriquer le véritable jambon Prince de Paris. Ce jambon artisanal sera tranché devant vos invités

Sur nos buffets, vous dégusterez la véritable andouille de Guémené. Fumée au feu de bois de hêtre venu direct de Guémené sur Scorff

Notre bière artisanale est produite en Ile-De-France par la Brasserie Parisis

L’assortiment de nos saucissons sec artisanaux, proviennent de la maison Loste situé en région Parisienne

Notre boulanger artisanal situé à Ablon sur seine a eu la récompense de la meilleure tradition du Val de Marne

Masse, la maison du foie gras depuis 1884 est notre fournisseur de foie gras artisanal en direct du Sud Ouest

Nous sélectionnons notre meilleur viande auprès de nos fournisseurs des halles de Rungis

Nos fruits et légumes sont 100% issus de l’agriculture biologique et majoritairement Français

Notre fournisseur de fromages est la maison Delon qui nous sers notamment en fromages de Brie affinés et AOP

Bien être, joie et bonheur

Nous offrons des conditions de travail qui respectent l’équilibre de vie et le bien être de nos collaborateurs (h/f)

Nos équipes sont formées aux protocoles du métier garantissant hygiène et sécurité des personnes

La diversité, la mixité, l’égalité des chances, l’égalité salariale et l’intergénérationnel (19 à 75 ans) font parties de l’ADN de l’entreprise

Maxime, alternant vient de rejoindre l’équipe

Fournisseur de lingerie de table

Depuis 5 ans ce prestataire est notre fournisseur de linge de table, et il en assure aussi l’entretient.

Elis, est très engagé en matière environnementale, et c’est la raison du maintien de notre engagement à nos côtés.

Toutes les infos sur le lien suivant : https://fr.elis.com/fr/groupe

Produits lessiviels

Depuis 4 ans ce prestataire est notre fournisseur de produits lessiviels et traitement de l’eau.

Ecolab est le numéro 1 mondial et spécialisé pour le CHR.

Ecolab, est très engagé en matière environnementale, et c’est la raison du maintien de notre engagement à nos côtés.

Toutes les infos sur le lien suivant   https://fr-fr.ecolab.com/

Agir et protéger

Nous favorisons les éco-gestes avec la volonté permanente de progresser

Nous sélectionnons des fournisseurs garantissant des produits d’hygiène et des produits à usage unique éco-responsable et bio (zéro plastique)

Nous avons démarré le partenariat en janvier 2022.

Notre métier de traiteur spécialiste du BBQ au feu de bois, cuisson la plus écolo s’il en est, pratiquée chez nous depuis toujours.

Néanmoins, très sensible aux préoccupations environnementales, on se devait de compenser le bois utilisé pour nos BBQ (environ 1 tonne par an, soit 20 stères).

Depuis janvier nous créons notre foret en réimplantant des arbres, à hauteur de 25 par mois en partenariat avec ECOTREE.

Sur notre site, vous pouvez suivre le compteur de plantation.

Toutes les infos sur le lien https://ecotree.green/